Торт зі свічками: давній звичай святкування дня народження
День народження відноситься до розряду найулюбленіших свят у нашій країні. Якщо хтось і не полюбляє відзначати день народження, то лишень тому, що у нього немає достатньо креативних друзів чи родичів, з якими можна було б відсвяткувати саме так, як хочеться, не зводячи все до нудного сидіння за столом і нецікавих для іменинника бесід. Невід’ємним атрибутом сучасного дня народження є торт із запаленими свічками. Якщо раніше подібні тортики прийнято було купувати тільки дітлахам, то нині і дорослі іменинники не проти взяти участь у цікавому ритуалі загадування заповітного бажання і задування свічок.
Який народ першим почав встромлювати свічки в торт і для чого?
Якщо незабаром хтось із Ваших рідних святкуватиме день народження, радимо купити свічки для торта з підставками. Завдяки акуратним пластиковим підставкам торт не забрудниться розплавленим парафіном, а веселі різнобарвні свічки дозволять Вам оригінально оздобити кондитерський виріб та піднімуть настрій гостям своїм виглядом. Який же народ першим почав встромляти у торт свічки, запалювати їх, а згодом задувати з одночасним загадуванням бажання? Вважається, що першими авторами ідеї прикрашання тортів палаючими свічками були перси. Щоб продемонструвати гостям щирість намірів і теплоту почуттів, ці жителі Сходу встромлювали в торт свічку і запалювали її. Для давніх греків свічки на торті вже мали релігійний підтекст: для вшанування богині Місяця Артеміди греки випікали медові торти круглої форми і встановлювали на них палаючі свічки, вогонь яких асоціювався зі світлом місяця. Німці ще в Середні віки вміли виготовляти чудові воскові свічки. На день народження у центрі торту розміщували свічки, що були символом світла життя. Вірили, що під час їх задування іменинником, подих віднесе бажання просто на небо.
Німецькі традиції: свічки на іменинному торті палали цілий день
Вже у XIII столітті торт зі свічками був обов’язковим атрибутом дитячих днів народження в німецьких селах. Іменинника будили на світанку святковими піснями і приносили йому пиріг з палаючими свічками. Але винуватцю події не дозволялося відразу задути свічки і приступити до смакування кондитерського виробу. Пиріг мав простояти в такому вигляді аж до вечора: ті свічки, які згоряли, замінювали новими. І лише за вечерею іменинник здобував право задути свічки і загадати бажання. Як і зараз, бажання слід було не розголошувати, щоб воно точно збулося, а всі свічки потрібно було задути за один раз. Однак свічок встановлювали не стільки, скільки років виповнювалося дитині, а на одну більше. Також у Німеччині існував окремий фольклорний персонаж у вигляді гнома, який приносив подарунки на день народження – так само, як Дід Мороз приносить їх на Новий рік. У наш час подібних гномів уже немає, але традиція задування свічок збереглася. Те, що людство любить відзначати дні народження, підтверджує й той факт, що композиція «Happy Birthday to you» названа найпопулярнішою і найчастіше виконуваною піснею на планеті – це навіть зафіксовано у Книзі рекордів Гіннеса.