Як американець намучився з мексиканськими паперовими серветками

Зазвичай ми навіть не замислюємося над тим, наскільки звикли до різних благ цивілізації. Зайшовши до темної кімнати, ми автоматично тягнемося до вимикача, а забруднивши руки, обличчя або одяг за столом, шукаємо паперову серветку. Одноразові серветки стали настільки звичними, що обійтися без них, обідаючи в кафе або в компанії друзів, просто неможливо. Американський журналіст Боді Келлогг, який зараз живе в Мексиці і пише англомовні статті для видання «Mexico News Daily», розповідає повчальну історію про те, як він уперше зрозумів, чим паперові серветки в мексиканських ресторанах відрізняються від американських.

Чому в Мексику краще брати власні одноразові серветки?

Якщо Ви зберетеся у відпустку в Мексику, краще заздалегідь купіть серветки столові паперові і візьміть їх із собою, а то буде прикро, якщо Вам так і не вдасться розібратися, яким чином витягається серветка з диспенсера в мексиканському ресторані. Келлогг звик, що в американських закладах харчування з диспенсера, що стоїть на столі, легко дістати паперову серветку, потягнувши її однією рукою – при цьому за одну спробу буде вийнята тільки одна серветка і вона, звісно, буде цілою. Але журналіст навіть не підозрював, що в Мексиці ця процедура виглядає дещо складніше. Стався з ним цей курйозний інцидент влітку, коли Боді зайшов перекусити в ресторанчик, де, на щастя, було не дуже багато відвідувачів. Йому принесли тако з великою кількістю начинки. Під час їжі рідкий соус витік із тако на зап'ястя журналіста і потихеньку направився до ліктя. Американець потягнувся іншою рукою через стіл і захопив пальцями шматочок паперової серветки, що виглядала з прямокутного диспенсера. Перша спроба витягти мексиканську серветку завершилася невдачею: здобиччю журналіста став лише відірваний маленький шматочок паперового виробу, яким чоловік нашвидку стер потік соусу. Келлогг зрозумів, що, напевно, людина, яка пакувала серветки в диспенсер, використала гідравлічний прес, щоб мінімізувати зусилля і заштовхати до пристрою максимально можливу кількість серветок. Тоді американець вирішив застосувати грубу силу і смикнути серветку сильніше в надії витягти за раз 3-4 штуки. Бідолаха наївно вважав, що при цьому диспенсер залишиться стояти на місці, та нічого подібного! В руці залишилися лише паперові клапті, а суворий мексиканський диспенсер, просвистівши над лівим вухом американця, з гучним гуркотом приземлився на підлогу. Нечисленні відвідувачі ресторанчика почали коситися на іноземця: чого, мовляв, цей грінго розбушувався? Лише трохи пізніше Келлогг дізнався, що при витяганні серветок із мексиканських диспенсерів слід задіювати відразу обидві руки. У сталевому боксі знаходяться спеціальні пластини, які утримують серветки.

Які ще курйози з паперовими серветками трапляються в Мексиці?

Також у мексиканських ресторанах можна зустріти інший спосіб подачі паперових серветок – це дерев'яний слот без рухомих частин. Він досить практичний: не вкривається іржею, легко поповнювати запаси серветок, не потрібен гідравлічний прес. Але ним теж треба вміти користуватися, як і пружинним диспенсером. Якщо Ви почнете витягати однією рукою паперову серветку з дерев'яного слота, запакованого по максимуму, найімовірніше всі серветки будуть у результаті розкидані по столу. Журналіст відзначає, що мексиканці в прагненні заощадити встановлюють дерев'яні серветкотримачі навіть у ресторанчиках на відкритому повітрі. В результаті морський бриз розносить легкі шматочки целюлози і вони потім валяються на доріжках і газонах, що спричиняє незручності персоналу кафе, якому доводиться ходити і прибирати ці серветки. Щоб уникнути таких неприємностей, у деяких мексиканських ресторанчиках клієнтові приносять паперову серветку, загорнувши в неї ложку, вилку і ніж. Але якщо Ви думаєте, що легко розгорнете це все і вивільните серветку, то Ви помиляєтеся! У Мексиці прийнято скріплювати край серветки прозорим скотчем. Треба знайти це місце і акуратно відколупнути нігтем скотч. Не думайте, що у Вас вийде просто витрусити із серветки вміст – він загорнутий дуже щільно! Знаючи ці тонкощі, Ви вже не виставите себе на посміховисько і не станете об’єктом жартів мексиканців у ресторанах. А в ідеалі краще завчасно купувати власні паперові серветки перед поїздкою за кордон, щоб у разі чого можна було витягти упаковку із сумки і скористатися ними!