Як з’явилася мода на шпажки та канапе?
Крихітними бутербродами – канапе на шпажках в Україні почали частувати відносно недавно, коли в моду увійшли фуршети. Спершу їх влаштовували тільки під час ділових зустрічей, але потім зручний варіант швидкого перекусу міні-бутербродом сподобався й організаторам приватних святкових заходів та вечірок. Прийом у стилі фуршету дозволяє гостям почуватися вільніше і спілкуватися з більшою кількістю запрошених, а також переміщатися вздовж столу, обираючи закуски собі до смаку. Це набагато цікавіше, ніж сидіти на одному й тому ж місці в компанії одних і тих же сусідів. На додачу на фуршетах можна перекушувати маленькими порціями, тож переїдання під час відвідування такого заходу Вам не загрожує, навіть якщо Ви скуштуєте всі страви, представлені на столі.
Італія та Франція сперечаються за право бути батьківщиною шпажок
Красиві різнокольорові шпажки «Eventa Party» з квіточками прикрасять Ваш святковий стіл і стануть гідним доповненням до смачних канапе. Зручні і міцні шпажки дозволяють благополучно доставити смаколики до рота, не переживаючи, що компоненти впадуть із палички. Хто ж першим придумав робити канапе на шпажках? Одні кажуть, що батьківщина шпажок – Італія: нібито ще наприкінці XIX століття на місцевих офіційних прийомах гостям подавали такі бутерброди. Інші ж стверджують, що шпажки винайшли у Франції – власне, й слово «канапе» теж французького походження, що грає на користь цієї теорії. Так чи інакше, у Франції, Італії та Іспанії канапе на шпажках дуже популярні. Користуватися шпажками надзвичайно зручно, адже навіть якщо хліб намазаний маслом, паштетом чи якоюсь пастою, Ваші руки залишаться чистими після поїдання такого бутерброду. А господарі дому чи працівники закладу харчування зекономлять час на митті тарілок – останні на фуршеті взагалі не потрібні. Легко можна обійтися без виделок, ложок та ножів.
Якими бувають шпажки для канапе?
Шпажки для фуршетів випускають у різних варіаціях. Одноразові дерев'яні – деяким вони нагадують зубочистки. У японських ресторанах та суші-барах можна побачити бамбукові. Із гарячими закусками нерідко використовують металеві. Ну а найбільш практичними і красивими є полістиролові або пластмасові шпажки. Святкові, яскраві, різнобарвні, нерідко з ефектним декором на верхньому кінчику. Продукти, з яких складається бутерброд-канапе, протикають гострим кінцем шпажки, а за кінчик з прикрасою дуже зручно брати ласощі. Придбайте і Ви красиві кольорові шпажки та влаштуйте гостям незабутній фуршет!