Чому на Октоберфесті не використовують одноразовий посуд?

Знаменитий Октоберфест у Мюнхені цього тижня в центрі уваги всіх, хто небайдужий до пива: одні розважаються на фестивалі, інші їм заздрять, а треті, найбільш практичні громадяни, замислюються про те, скільки шкоди встигає заподіяти екології міста ця масштабна гулянка і скільки сміття потім доведеться прибрати організаторам. Спеціально для третьої категорії зацікавлених розповідаємо, що Октоберфест уже багато років є екологічним святом – навіть одноразовий посуд тут заборонений!

Заборона на паперові стакани грає проти організаторів

Ну, з пластиком зрозуміло, але навіщо німці заборонили навіть білі паперові стакани? Одноразовий посуд із картону не становить загрози для довкілля, легко утилізується, екологічно чистий, а його міцність на висоті, якщо Ви обрали хорошого постачальника. Організатори фестивалю цілком могли б подавати відвідувачам пиво в паперових стаканчиках, не порушуючи екологічні принципи заходу. Але чомусь не хочуть. Ну що ж, нехай тоді миють багаторазові скляні келихи, а клієнти хай переживають, наскільки гігієнічно пити з них. А якщо на Вас чекає вечірка або фестиваль, Ви краще замовте білі паперові стакани в магазині «Glory Mix»: міцні, надійні, екологічно безпечні – вони неодмінно порадують гостей, а Вас позбавлять необхідності мити посуд.

Коли на Октоберфесті заборонили одноразовий посуд і що це дало?

Що ж до Октоберфеста, то тут використання одноразового посуду, в тому числі навіть паперових стаканів і тарілок, офіційно заборонене міською адміністрацією Мюнхена ще з 1991 року! Німці кажуть, що такий крок дозволив їм скоротити об'єм відходів, що залишаються після фестивалю, на 90%! Раніше, коли на Октоберфесті можна було користуватися одноразовим посудом, кількість сміття, яке доводилося вивозити після свята, складала в середньому 8100 тонн. А в 2014 році цей показник досяг тільки 958 тонн – комунальні служби зітхнули з полегшенням. Коли ж організатори заходу вирішили порахувати, скільки сміття залишається після кожного відвідувача свята, і розділили загальну цифру на число гостей, то вийшло, що на кожного клієнта припадає всього 200 грамів сміття.

Недолік заборони одноразового посуду – крадуть скляні келихи!

Еві Тірманн, очільник Мюнхенської служби утилізації сміття, говорить, що, якщо відділяти паперові відходи від тих, які не підлягають повторній переробці, можна ще й додатково заощадити. Але особливо Тірманн радіє забороні пластикового посуду – говорить, що раніше саме ці вироби були найстрашнішим прокляттям Октоберфеста. Щоправда, з'явилася нова проблема – відвідувачі нерідко виносять скляні келихи з фестивалю в якості сувенірів. Тож доводиться ретельно контролювати натовп, який уже хильнув. Із паперовими стаканами таких проблем би не було!