Чому в США використані паперові серветки йдуть на компост, а не на переробку?

Наші співвітчизники, що виросли в пристойних інтелігентних сім'ях, частенько скаржаться, що молоде покоління абсолютно не вміє поводитися з паперовими серветками і невиправдано відмовляється від їх використання в тих випадках, коли серветка б не завадила. Але вивчивши публікації західної преси, можна зробити висновок, що таке ж серветкове невігластво характерне і для розвинених країн. Ми вже писали про те, що американське покоління 2000-х не бачить нічого дивного в застосуванні паперових рушників замість столових серветок (тільки 56% опитаних купували паперові серветки за останні півроку). А журналіст «Dailymail» Уїльям Хенсон скаржиться, що в одному ресторані на північному заході Англії на столи для клієнтів ставлять рулони з паперовими рушниками замість того, щоб класти паперові серветки!

Скільки паперових серветок використовує в день типовий американець?

Якщо не хочете підмочити свою репутацію вихованої людини, рекомендуємо завчасно купити паперові серветки на стіл, щоб у разі раптового приходу гостей не метушитися, думаючи, де б роздобути одноразові столові серветки, і не ганьбитися відсутністю цього важливого компонента сервірування. У Америці ж тим часом виправдовують небажання користуватися паперовими серветками турботою про довкілля. На перший погляд столова серветка, що важить 4-5 грамів, сильно зашкодити не здатна. Але ж типовий американець використовує близько шести паперових серветок щоденно, тобто приблизно 2200 штук на рік, підрахували любителі статистики. Найчастіше американці промокають паперовими серветками пролиту рідину, витирають ними кавові чашки і накривають їжу, ставлячи її в мікрохвильову піч. А потім уся ця одноразова паперова продукція потрапляє на звалища. Прихильники екологічного руху порадили американцям скоротити кількість використовуваних паперових серветок на одну штуку в день, кажучи, що це зменшить об'єм паперового сміття на звалищах на кілька мільярдів фунтів на рік. Але вчені і фахівці з етикету не погодилися з таким рішенням: напевно, ця одна серветка буде замінена паперовим рушником, тож ситуація не зміниться.

Як правильно утилізувати використані паперові серветки?

Чому ж паперові серветки і паперові рушники не можна відправляти на заводи повторної переробки? Все через те, що вони дуже тонкі і не існує ефективного способу видалення жиру з поверхні такої серветки. Переробні заводи намагалися помістити їх у водний розчин, потім сплюснути в листи і просушити, проте маслянисті плями все одно проступали. Тому паперові серветки, забруднені харчовими продуктами, жиром, будь-якими тілесними виділеннями, на переробку не приймаються. Що ж, виходить, їм пряма дорога на звалище? Зовсім не обов'язково! Учені запропонували використовувати невідбілені паперові серветки для наповнення компостних ям. Їх не можна застосовувати з такою метою лише у тому випадку, якщо людина, яка користувалася серветкою, серйозно хвора. Тож не варто мучитися докорами сумління, якщо Ви користуєтеся паперовими серветками – при грамотному повторному вживанні вони не нашкодять довкіллю.