Появление бумажных столовых салфеток и тонкости их использования

Появление бумажных столовых салфеток и тонкости их использования

14.04.2015

Столовые салфетки – простая и, вместе с тем, загадочная деталь, сопровождающая фуршеты и застолья, праздничные посиделки и ресторанные ужины. Хотя освоить правила пользования одноразовыми бумажными салфетками намного проще, чем, к примеру, запомнить предназначение многочисленных вилок и ножей, всё же у многих наших граждан до сих пор сохранилось некое трепетное и даже робкое отношение к салфеткам. Завидев красивую белоснежную салфетку, оригинально сложенную и поставленную на тарелку, многие предпочитают смущённо отставить её в сторону и не решаются использовать по назначению этот предмет декора.

Белые столовые салфетки – это то, что Вам понадобится, если Вы собираетесь приглашать гостей или ехать на пикник на природу. Столовые салфетки нередко покупают семьи, где есть маленькие дети, ведь протереть малышу испачканный рот бумажкой проще, чем каждый раз стирать испачканные тряпичные салфетки. К сожалению, в нашей стране пока не прижилась культура повседневного использования бумажных салфеток во время домашних обедов и ужинов в кругу семьи – обычно о салфетках вспоминают только когда должны прийти гости, а также пользуются ими в общественных заведениях питания. Возможно, причина тому – наша история: на Руси салфетки появились не так уж давно, лишь в XVIII веке, когда их ввёл своим указом Пётр I. А вот японцы и китайцы тысячелетиями использовали салфетки из рисовой бумаги. В европейских же странах более распространёнными были тканевые салфетки. Первые бумажные салфетки в Европе появились только в начале прошлого века. Тогда по окончанию Первой мировой фирма «Кимберли-Кларк» решила ликвидировать запасы целлюлозной ваты, из которой до этого изготавливали фильтры для противогазов и повязки, а также набивали ею спасательные жители. Так какой-то светлый ум додумался запустить производство одноразовых бумажных салфеток. Удачное изобретение успешно дожило до наших дней: эти салфетки практичны, дёшевы, удобны. Их легко утилизировать, они не загрязняют окружающую среду. Существуют особые правила этикета, регламентирующие пользование бумажными салфетками: блюстители хорошего тона говорят, что вытирать губы следует собирательным движением, а долго тереть их салфеткой некрасиво. Бумажные салфетки являются одноразовыми, поэтому не стоит постоянно пользоваться одной грязной салфеткой – лучше взять новую. Использованную салфетку не следует расправлять и класть на видное место: её надо скомкать и положить под край тарелки. Хорошим тоном считается вытирать губы бумажной салфеткой не только в конце трапезы, но и перед тем, как взять бокал или чашку, чтобы на краешках не оставалось отпечатков жирных губ или помады.